Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

шляпа

Острые ощущения от соуса КОЧУДЯНГ

Пока нахожусь в Комсомольске-на-Амуре, прогуливаюсь по местным магазин в поисках чего-нибудь интересного и вкусного. Очень радуем в этом плане гипермаркет "Самбери", где есть большой выбор корейский и китайских соусов и приправ.  А также моя любимая капуста Кимчи, лапша Шин-Рамин и Дон Сан.

Гуляя и рассматривая все эти штуки мы решили взять что-нибудь на пробу. И так как мы с мужем оба любим острые блюда и соус TABASCKO, наш выбор остановился на острой перечной пасте  КОЧУДЯНГ, производства Южной Кореи.


Collapse )

шляпа

Послочка из дома

На днях, пока всё не съели, зафотала то что муж привёз с Дальнего Востока.

По порядку, чтобы было понятней

1 Соевое мясо
2 Папоротник
3 Ким-чи - такая пекинска капуста с красным перцем
4 Лапшичка
5 милкис - типа молочный лимонадик
6 Уссурийский бальзам "Капитанский ром"
7 Соевый соус - густой и самый вкусный из того что я когда либо пробовала)
8 Кунжутное масло
9 Острая лапша
10Лапша с карри
11 Копчёная Кета

На второй фотке несколько убогих магнитиков. знала бы что всё так печально с фотографами и дизайнерами производителей магнитиков, лучше бы понаделала их здесь сама из своих фоток

IMG_5665
IMG_5718
шляпа

Кулинарные извращения или шоколадно-яблочный пирог


Вот такой вот яблочно-шоколадный пирог я приготовила на 8 марта. Причём сделала это в мультиварке! На моём пути было много сложностей, но я их успешно преодолела. Получилось вкусно. А ароматы, которые он источал, были прекрасны и заполняли всю квартиру.Хотя на вид пирог вышел весьма страшненький.

А теперь поподробнее как я приготовила эту штуку.

Collapse )

2013

(no subject)

ура-ура. у меня сегодня выходной.и даже завтра и  после завтра - тоже выходные.
у меня всё замечательно. каждый день узнаю для себя много нового про культуру пития. На работе конечно устаю, но зато и на отдых потом время есть.
Вот вчера знакомилась с виски Catto's - шотландский купажированный из спейсайда. закусывала это дело копчёными мидиями в масле. вот так то))
А сегодня день рождения у соседа по квартире (меня тут приютила одна милая пара из комсомольска). Так что щас побегу за вином, а соседи обещали купить ролов.
да и в целом всё хорошо. настроение замечательное. может это из за ежедневной аромотерапии шоколадом?(рядом с работой шоколадная фабрика от куда доносятся волшебные ароматы).
Я худею, отращиваю волосы и превращаюсь в нормального человека, который радуется жизни.
А вот фото - я в свои прошлые выходные выбралась вечером в бар-рокклуб. короче, я тут не скучаю.

2013

типы секретарей

начала просматривать вакансии для поиска новой работы, вот случайно наткнулась у одно из работодателей на следующую квалификацию секретарей.
Пожалуй отнесла бы себя к номеру 10.

Секретари бывают нескольких типов:

Collapse )
шляпа

Лягушачьи лапки

Итак, обещанный отчёт о том, как мы ели лягушачьи лапки:


Способ приготовления:
На сковородку с жареным луком выкладываются предварительно вымытые, высушенные и обваленные в муке лягушачьи лапки. Жарятся до появления румяной корочки, переворачиваются солятся-перчатся дожариваются и закрываются крышкой,чтобы довести их до готовности.
По рецепту их надо было ещё в сметане потушить немного, но её ну нас не оказалось.
Collapse )

Далее впечатления:
Мне не понравилось. Более точное определение - ни рыба ни мясо. Не понравился запах, не понравился вкус. Возможно я его просто не поняла, или нужно было по другому готовить.
А вот Зайке с кошкой понравилось и даже очень.
Я съела пол лягушки, вторую половину съела кошка, Лёша съел целых три лягушки. говорит, что по вкусу они как сазан, и мясо сочное и очень сытное. По консистенции напоминают курицу.
шляпа

Оладьи из гречки…

Да-да… Именно из неё родимой и дефицитной. Мне по наследству её немало досталось… и вот на днях я решила её сварить и отдельно мясо на сковородке потушила. Но так как давно не готовила эту крупу, что и забыла насколько сильно она разваривается, в общем не подсчитала и её получилось много. Так много что мы её два дня ели, а на третьий день решили что хватит… А выкидывать её как-то жалко дефицитный продукт всё-таки, к тому же не испорченный.
В общем решила я из неё что-нибудь приготовить и в поисках интересных идей отправилась на просторы интернета. Искала –искала, но ничего, что подошло бы мне по набору продуктов так и не нашла. Тогда проявив немного сообразительности и опираясь на свой жизненный опыт а также на некоторые интернетные рецепты других блюд из гречки я сделала то, что вы видите на фотографии.

167.41 КБ

А теперь сам рецепт:
У меня было пол двухлитровой кастрюльки гречки, туда мной было добавлено два яйца, 10 столовых ложек муки, 4 столовые ложки майонеза, пару чайных ложек гранулированного чеснока и немного чёрного перца. Всё это перемешивается до состояния однородной массы, а потом выкладывается на сковородку немного приплющивается, чтобы по толщине были примерно 1 см и обжаривается с двух сторон. Получается вкусно и сытно.

Ну, и как водится писать в таких случаях... Приятного аппетита... А если кто завтра днём на чай зайдёт, то и угостить этим блюдом смогу.


!!!ЗЫ: лучше это есть в тёплом или горячем виде. Потому как в холодном состоянии оно мне показалось не очень вкусным.
!!!ЗЗЫ: а вот если такой оладушек помазать майонезом и положить сверху порезанный солёный огурец, то тоже довольно оригинально и вкусно получается. Ну по крайней мере мне этот вариант понравился.